간헐적 단식 16:8, 아침만 건너도 될까요?

저녁 8시 이후는 이미 안 먹고 있어서, 아침만 거르면 16:8이 됩니다. 문제는 11시에 배가 고파 김밥을 사 먹게 되는 점이에요. 아침을 계란이랑 두부로 아주 작게 먹는 쪽이 나을지, 물만 마시고 점심을 당길지가 고민입니다. 두통이 오면 바로 그만둘 생각인데, 비슷하게 해보신 분 계시면 알려 주세요.